La Consulta, Valle de Uco: así son los Malbec
«Los viñedos en La Consulta están cerca del río Tunuyán. Es un lugar que presenta suelos aluvionales, es por eso que hoy encontrás en suelos que son una mezcla entre arena y piedra, con franjas que están bien marcadas e identificadas. Son suelos muy interesantes, que se suman a una amplitud térmica marcada, y que…